Verduras - Recetas Caseras
di Le Cordon Bleu · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829006392
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Dettagli del prodotto
Autore: Le Cordon Bleu
ISBN: 9783829006392
Editore: KONEMANN
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 06/08/2012
Pagine: 120 pag
Dimensioni: 0.6 x 25.4 x 21.6 cm
Peso: 103 g
Sinossi di Verduras - Recetas Caseras
«Verduras - Recetas Caseras» è il libro di cucina di Le Cordon Bleu, pubblicato da Konemann in brossura, in spagnolo.
Un ricettario incentrato sulle verdure come piatto principale, non solo come contorno. Include zuppe, antipasti, insalate e piatti principali con patate, carciofi, castagne, spinaci, melanzane, peperoni e indivie. Propone cotture come lo stufato al vino, la griglia o il ripieno, e abbinamenti come il caviale di melanzane o le carote con zenzero e miele.
Il libro è il secondo volume della serie Le Cordon Bleu Home Collection; il suo titolo originale è «Vegetables».
Per cuochi casalinghi che vogliono dare protagonismo alle verdure, sia nei contorni sia nei piatti principali.
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