
di Monika Kellermann · Bechtermünz Vlg., Augsbg. · tapa dura · ISBN 9783828910584

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«Vorspeisen. Die neue große Schule» è il ricettario di antipasti di Monika Kellermann, pubblicato da Bechtermünz Verlag in copertina rigida (140 pagine, in tedesco).
Ricettario dedicato agli antipasti: raccoglie 200 nuove ricette e 350 fotografie a colori. Il libro si presenta come una guida per cucinare con successo e in modo consapevole dal punto di vista nutrizionale, con un approccio pratico per preparare primi piatti e stuzzichini.
Pubblicato nel 2000 da Bechtermünz Verlag ad Augusta. Testo e ricette di Monika Kellermann; fotografie di Susie e Pete A. Eising.

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