
di Marlena Spieler · Parragon · tapa dura · ISBN 9780752535203

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«What's Cooking: Mexican» è un ricettario di cucina messicana di Marlena Spieler, pubblicato da Parragon in copertina rigida (256 pagine, in inglese).
L'opera raccoglie oltre 120 ricette messicane, dagli antipasti e salse ai piatti di carne, fagioli, riso, dolci e bevande. Ogni preparazione è spiegata passo dopo passo e include una fotografia a colori del risultato, avvicinando i sapori del Messico a cuochi di qualsiasi livello.
Pubblicato originariamente nel 2000, fa parte della serie «What's Cooking» di Parragon e include un indice.
Adatto agli appassionati di cucina messicana, sia principianti che cuochi esperti, che desiderano seguire ricette passo dopo passo.
