Yogur, Kéfir y demás cultivos en leche
di Beatrice Trum Hunter · Editorial Edaf S.A. · tapa blanda · ISBN 9788476407691
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Dettagli del prodotto
Autore: Beatrice Trum Hunter
ISBN: 9788476407691
Editore: Editorial Edaf S.A.
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 29/07/1994
Pagine: 144 pag
Dimensioni: 10 x 5 x 2 cm
Peso: 505 g
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Sinossi di Yogur, Kéfir y demás cultivos en leche
Descubre los secretos del yogur, el kéfir y otros cultivos lácteos en este libro práctico e informativo. Beatrice Trum Hunter, pionera en el campo de la alimentación, te guía a través de los mitos y realidades de los productos cultivados en leche, revelando sus beneficios para la salud y ofreciendo recetas y técnicas caseras para elaborar tus propios productos lácteos fermentados. Aprende a crear texturas, sabores y aromas únicos, aprovechando los procesos vivos de fermentación de la naturaleza.
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Informazioni sull'autore
Beatrice Hunter Trum
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