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Yogur, Kéfir y demás cultivos en leche
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Salud y BienestarISBN | 9788476407691
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Dettagli del prodotto
Pagine: 144 pag
Autore: Beatrice Trum Hunter
Editore: Editorial Edaf S.A.
ISBN: 9788476407691
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 29/7/1994
ISBN: 9788476407691
Sinossi di Yogur, Kéfir y demás cultivos en leche
Descubre los secretos del yogur, el kéfir y otros cultivos lácteos en este libro práctico e informativo. Beatrice Trum Hunter, pionera en el campo de la alimentación, te guía a través de los mitos y realidades de los productos cultivados en leche, revelando sus beneficios para la salud y ofreciendo recetas y técnicas caseras para elaborar tus propios productos lácteos fermentados. Aprende a crear texturas, sabores y aromas únicos, aprovechando los procesos vivos de fermentación de la naturaleza.
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