107 recetas o curiosidades culinarias
di Paul Poiret, Gabriel Hormaechea · Parsifal Ediciones · tapa blanda · ISBN 9784872655452
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Dettagli del prodotto
Autore: Paul Poiret, Gabriel Hormaechea
ISBN: 9784872655452
Editore: Parsifal Ediciones
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1993
Pagine: 213 pag
Peso: 250 g
Sinossi di 107 recetas o curiosidades culinarias
«107 recetas o curiosidades culinarias» è il ricettario di Paul Poiret e Gabriel Hormaechea, pubblicato da Parsifal Ediciones in brossura.
Raccoglie 107 ricette e curiosità culinarie che Paul Poiret, presidente onorario del club dei «Purs Cent», ha riunito. Gabriel Hormaechea firma i testi e Marie Alix le illustrazioni. L'opera combina la tradizione gastronomica con aneddoti storici e culturali su piatti e ingredienti.
Con ISBN 9784872655452, si inserisce nella categoria Casa e Cucina. Edizione in spagnolo del 1993, 213 pagine.
Indicato per appassionati di cucina e collezionisti di libri gastronomici interessati alla storia e alla cultura culinarie.
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