di Carla Zaplana · Urano · tapa blanda · ISBN 9788479539825
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«Batidos verdes» è il ricettario di cucina sana di Carla Zaplana, pubblicato da Urano in copertina rigida (128 pagine, in spagnolo).
Carla Zaplana, nutrizionista, propone 50 ricette verdi: 30 frullati in base all'obiettivo (depurativi, energetici, proteici, per sport o relax), più succhi verdi, latte vegetale e snack con la polpa avanzata. Spiega i benefici di questi frullati, ricchi di fibre e micronutrienti, per depurare l'organismo e regolare zucchero e colesterolo.
Appartiene alla collezione Cooked by Urano. Include un piano detox di 3 giorni. Fotografie di María Ángeles Torres.
Per chi desidera aggiungere più verdure alla propria dieta e cerca ricette semplici di frullati, succhi e latte vegetale.
