Bayerische Schmankerl-Küche

Sinossi di Bayerische Schmankerl-Küche

«Bayerische Schmankerl-Küche» è il ricettario di cucina bavarese di Paul Enghofer, in brossura (178 pagine, in tedesco).

Ricettario della cucina tradizionale bavarese che riunisce ricette casalinghe della regione, con particolare presenza di carni arrosto, verdure e contorni. Un viaggio attraverso i sapori del sud della Germania e piatti tramandati di generazione in generazione.

Pubblicato originariamente nel 1979, questo libro rientra nella categoria Casa e Cucina.

Rivolto agli amanti della cucina tedesca e a chi cerca ricette tradizionali bavaresi da preparare a casa.