di María Teresa Melgar Escrivá de Romani · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788474613025
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» è il ricettario di María Teresa Melgar Escrivá de Romani, pubblicato da FisicalBook in copertina rigida (64 pagine, in spagnolo).
Ricettario di cucina internazionale che riunisce una selezione di piatti di diversi paesi, ordinati dalla A alla Z per facilitare la consultazione. Ogni voce si presenta come una ricetta provata, con un approccio pratico per preparare un'ampia varietà di preparazioni.
Volume 25 della collezione Gui-Hoj. Pubblicato nel 1984.
Per gli appassionati di gastronomia internazionale che vogliono un ricettario di consultazione con piatti di diverse cucine e un chiaro ordine alfabetico.
