di María Teresa Melgar Escrivá de Romani · tapa dura · ISBN 9788474613438
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» è il ricettario di María Teresa Melgar Escrivá de Romani, pubblicato da Club Internacional del Libro in copertina rigida (64 pagine).
Ricettario che riunisce ricette di diverse gastronomie del mondo, tutte provate e presentate in ordine alfabetico dalla A alla Z, facilitando la localizzazione di ogni piatto. Opera di consultazione che raggruppa in un unico volume proposte culinarie varie.
Anno di pubblicazione 1984; edizione a cura di S.A. de Promoción y Ediciones, Madrid.
Pensato per appassionati di cucina che cercano un ricettario classico di consultazione, con piatti di diversi paesi.
