di María Teresa Melgar Escrivá de Romani · tapa dura · ISBN 9788474612998
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» è un ricettario di María Teresa Melgar Escrivá de Romani, pubblicato da Club Internacional del Libro in copertina rigida (64 pagine).
Questo volume riunisce piatti di diverse cucine del mondo, con ricette provate e ordinate alfabeticamente per trovarle facilmente. È un'opera di consultazione pratica che avvicina a tradizioni gastronomiche varie attraverso preparazioni concrete.
Volume 22 della collezione «Biblioteca de Oro de la Cocina», corrispondente alla consegna «Fi-Fon»; edizione del 1984.
Adatto ad appassionati di gastronomia che cercano un ricettario di consultazione ordinata con ricette di diverse provenienze.
