di María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474613469
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» è il ricettario di cucina di María Teresa Melgar Escrivá de Romani, pubblicato da S. A. de Promoción y Ediciones, in copertina rigida.
Selezione di ricette di cucina internazionale, provate e classificate dalla A alla Z. Il volume riunisce piatti di diverse tradizioni culinarie e permette di localizzare ogni ricetta in ordine alfabetico, così da trovare facilmente la ricetta cercata.
Pubblicato nel 1984; in copertina figura il Club Internacional del Libro. L'opera ha 64 pagine.
Per appassionati di cucina e gastronomia che desiderino un ricettario generale di consultazione.
