
di Marguerite Patten · Dismail, Madrid · tapa blanda · ISBN 9788485853007

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«Buena cocina para adelgazar» è la guida di cucina e dietetica di Marguerite Patten, pubblicata da Dismail, Madrid, in brossura (224 pagine, in spagnolo).
Il libro spiega i fondamenti del dimagrimento e raccoglie consigli per mantenere la linea: segnala alimenti benefici, include tabelle di peso e propone ricette povere di calorie e carboidrati. Presenta anche diete lampo e a breve termine, diete povere di colesterolo, menù vegetariani e linee guida specifiche per bambini e anziani.
L'opera si apre con un prologo di Néstor Luján.
Adatto a chi vuole perdere peso con ricette varie e a cuochi che necessitano di opzioni per bambini, anziani o vegetariani.

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