Champignons

Sinossi di Champignons

«Champignons» è il libro di cucina di Renate Zeltner, Dorothée Godert e Odette Teubner, in brossura (60 pagine, in francese).

Ricettario dedicato ai funghi champignon: proposte appetitose ed equilibrate per diverse occasioni, spiegate in dettaglio. Ogni piatto è fotografato per mostrare il risultato finale; le preparazioni più lunghe sono scomposte in passaggi e includono varianti, trucchi e consigli. Ogni ricetta indica il suo apporto di calorie, lipidi, glucidi e proteine.

Fa parte della collezione Petits Pratiques Hachette, nella sua serie Cuisine. Edizione in francese pubblicata nel 1995, in brossura.

Per appassionati di cucina interessati ai funghi champignon e ai funghi, con piatti fotografati e informazioni nutrizionali in ogni ricetta.