Salate

Sinossi di Salate

«Salate» è il libro di cucina di Annette Wolter e Elke Alsen, pubblicato da Graefe und Unzer Verlag in copertina rigida (138 pagine, in tedesco).

Libro di ricette incentrato su insalate da tutto il mondo, con proposte per servirle come antipasti, contorni, piatti principali e opzioni per feste. Riunisce ricette dettagliate e combinazioni fresche, saporite e versatili, pensate sia per preparazioni semplici sia per occasioni più speciali.

Titolo completo: «Salate. Raffiniertes aus aller Welt: Vorspeisen, Beilagen, Mahlzeiten und Party-Salate – köstlich, frisch und vielseitig». Pubblicato nel 1988.

Pensato per chi cucina a casa e vuole ampliare il proprio repertorio di insalate; adatto sia ai principianti sia ai cuochi esperti.