Cocidos y Legumbres
di Inés Ortega, Simone Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467410983
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Dettagli del prodotto
Autore: Inés Ortega, Simone Ortega
ISBN: 9788467410983
Editore: Planeta DeAgostini
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/09/2004
Pagine: 64 pag
Sinossi di Cocidos y Legumbres
«Cocidos y Legumbres» è il ricettario di cucina di Inés Ortega e Simone Ortega, pubblicato da Planeta DeAgostini in copertina rigida (64 pagine, in spagnolo).
Opera dedicata ai bolliti e ai legumi nella cucina tradizionale spagnola. Riunisce ricette di piatti al cucchiaio con fagioli, ceci e lenticchie, dalla cucina casalinga tradizionale. Le spiegazioni guidano il lettore nella preparazione di stufati con verdure come peperone, carota o zucchina, adatti a qualsiasi periodo dell'anno.
La copertina include il sottotitolo «Cocinar con Inés y Simone Ortega» e il libro è stato pubblicato originariamente nel 2004.
Rivolto agli appassionati di cucina casalinga e di ricette tradizionali con legumi.
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