
di Inés Ortega, Simone Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467409529

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«Platos fríos y ensaladas» è il libro di cucina di Inés e Simone Ortega, pubblicato da Planeta DeAgostini in copertina rigida (125 pagine, in spagnolo).
Ricettario della collana «Cocinar con Inés y Simone Ortega» incentrato su piatti freddi e insalate: proposte varie, dalle ricette classiche a combinazioni sorprendenti, tutte illustrate con fotografie a colori e pensate per pasti leggeri e cene informali durante tutto l'anno.
Pubblicato nel 2004. Le fotografie sono di Christian Martínez Kempin e Pablo G. Sarompas (Gastrofotos).
Per gli amanti della buona tavola che vogliono idee per pasti leggeri e piatti pieni di colore.

