Postres y pasteles

Sinossi di Postres y pasteles

«Postres y pasteles» è il ricettario di cucina di Inés Ortega e Simone Ortega, pubblicato da Planeta DeAgostini in copertina rigida (125 pagine, in spagnolo).

Ricettario di pasticceria con un'ampia selezione di dessert e torte, con istruzioni chiare per prepararli a casa. Include ricette classiche e proposte più originali, accompagnate da illustrazioni e fotografie a colori che mostrano le preparazioni.

Appartiene alla collezione «Cocinar con Inés y Simone Ortega». L'opera è stata pubblicata nel 2004 e include fotografie di Christian Martínez Kempin e Pablo G. Sarompas per Gastrofotos.

Pensato per gli appassionati di pasticceria, sia per chi si avvicina alla cucina sia per cuochi esperti che vogliono preparare dessert e torte.