
di Marie Gosset · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431527587

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«Cocina francesa» è il libro di cucina di Marie Gosset, pubblicato da De Vecchi in brossura (159 pagine, in spagnolo).
Ricettario di cucina francese che raccoglie ricette di insalate, zuppe e minestre, carni, pesci, frutti di mare e dolci. Propone preparazioni semplici con prodotti di stagione e piccoli tocchi come erbe aromatiche, limone, cacao o frutta secca, per preparare menù vari di ispirazione francese nella quotidianità senza complicazioni.
L'opera è stata pubblicata nel 2001. ISBN 9788431527587.
Per cuochi casalinghi che vogliono avvicinarsi alla gastronomia francese con ricette semplici e prodotti di stagione.
