
di Albor Libros · tapa blanda · ISBN 9788415083672

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«Cocina Gallega» è il libro di cucina dell'editore Albor Libros, in brossura (144 pagine, in spagnolo).
Ricettario incentrato sulla cucina galiziana, con una selezione di ricette tradizionali della regione. Offre piatti di diversa complessità, da preparazioni semplici a elaborazioni più complesse, con ingredienti caratteristici della gastronomia galiziana.
Pubblicato il 21 marzo 2013.
Rivolto a chi desidera scoprire la gastronomia galiziana e preparare i suoi piatti tradizionali a casa.
