Cocina Sana

Sinossi di Cocina Sana

«Cocina Sana» è la guida alla cucina sana di Véronique Bernard-Lemaitre e Gilbert Wenzler, pubblicata da Tikal-Susaeta in copertina rigida (254 pagine).

Guida pratica alla cucina sana che riunisce ricette di base, esempi di porzioni giornaliere secondo la fase della vita, tabelle con valori nutrizionali e idee per preparare piatti leggeri. Include consigli per mantenere una dieta equilibrata e saporita senza trascurare il peso, con proposte per colazioni, antipasti, primi piatti e dessert.

Appartiene alla collezione El Rincón del Gourmet. Pubblicato originariamente nel maggio 2010, in spagnolo.

Per cuochi principianti o esperti che vogliono mangiare sano senza rinunciare al sapore. Adatto dai 16 anni.