Primeros platos

Sinossi di Primeros platos

«Primeros platos» è il ricettario di cucina di Gilbert Wenzler, pubblicato da Susaeta Ediciones in brossura (252 pagine, in spagnolo).

Ricettario incentrato sui primi piatti, con ricette tradizionali e altre più originali e raffinate, spiegate passo dopo passo. Include creme, zuppe, insalate e altre preparazioni per completare il menù, con fotografie a colori che aiutano a seguire ogni preparazione.

L'opera è stata pubblicata il 2 novembre 2002. Sulla copertina figura l'etichetta «La Buena Mesa».

Per gli appassionati di cucina che vogliono ampliare il proprio repertorio di primi piatti, dai principianti ai cuochi esperti.