
di Veronique Bernard-Lemaitre, Gilbert Wenzler · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430580668

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«La Cocina Sana» è il libro di cucina e dietetica di Veronique Bernard-Lemaitre e Gilbert Wenzler, pubblicato da Susaeta in brossura (249 pagine).
Guida pratica all'alimentazione equilibrata che spiega come combinare piatti saporiti e nutrienti per prendersi cura della salute senza rinunciare al piacere di mangiare. Include ricette di base, esempi di razioni giornaliere per fasi della vita, tabelle di valori nutrizionali, idee per pasti leggeri e consigli per mantenere il peso ideale.
L'opera è stata pubblicata per la prima volta nel 1999. L'edizione spagnola è tradotta dal francese. ISBN 9788430580668.
Per persone interessate alla dietetica e alla nutrizione che vogliono applicare menu salutari nella loro vita quotidiana.
