di Jenny Stacey · Edimat Libros · tapa dura · ISBN 9788497645065
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«Cocina Vegetariana Baja en Calorías» è il ricettario vegetariano di Jenny Stacey, pubblicato da Edimat Libros in copertina rigida (128 pagine, in spagnolo).
Un ricettario che dimostra che un'alimentazione vegetariana non deve rinunciare al sapore. Riunisce proposte per antipasti, zuppe, contorni, piatti principali e dessert, pensate per preservare vitamine e nutrienti di ogni piatto. Le spiegazioni sono accompagnate da fotografie a colori che mostrano il risultato di ogni ricetta.
Titolo originale: 'Low Fat Vegetarian Cooking'. Edizione in spagnolo pubblicata il 28 aprile 2005, della collana 'Cocina Vegetariana Series / Vegetarian Cooking Series'.
Rivolto a cuochi intrepidi che cercano di dare varietà alla loro cucina vegetariana con piatti leggeri e appetitosi.
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