di Mónica Palla · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431534622
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«Cocinar con wok» è la guida di cucina di Mónica Palla, pubblicata da De Vecchi Editorial in brossura (63 pagine, in spagnolo).
Ricettario per cucinare con il wok, con ricette facili e saporite di ispirazione asiatica e cinese. Spiega l'uso del wok, include piatti con verdure saltate e proposte semplici per iniziare con questa tecnica di cottura; contiene indice delle ricette.
L'opera appartiene alla collezione Miniguia A La Carta ed è una traduzione dall'italiano.
Adatto a cuochi principianti e appassionati di cucina asiatica che vogliano ricette semplici e salutari.
