di Miguel Ángel Almodóvar · RBA Integral · tapa dura · ISBN 9788479015527
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«Cómo curan los alimentos» è la guida alla salute e all'alimentazione di Miguel Ángel Almodóvar, pubblicata da RBA Integral in copertina rigida (160 pagine, in spagnolo).
Spiega che gli alimenti non solo nutrono, ma hanno proprietà curative. Mostra quali sono i più indicati per prevenire o alleviare diverse malattie, le chiavi di una corretta nutrizione e cosa conviene eliminare dalla dieta quando si è malati. Include tabelle delle calorie, integratori nutrizionali, coloranti e conservanti.
L'opera è stata pubblicata nel 2005 e appartiene alla collana Alimentación (numero 036). Miguel Ángel Almodóvar è giornalista e ha diretto programmi televisivi su alimentazione e gastronomia.
Per lettori che vogliono conoscere il ruolo degli alimenti nella salute e cercano orientamento pratico su nutrizione e rimedi naturali.
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