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di Harumi Kurihara · Livraria Civilização Editora · tapa blanda · 192 pag
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En este libro, la reconocida autora Harumi Kurihara presenta una colección de recetas japonesas sencillas diseñadas para disfrutar con la familia y amigos. Utilizando sus ingredientes favoritos, Harumi guía a los lectores a través de la preparación de sopas, entradas, snacks y platos principales que combinan la tradición culinaria de Japón con un enfoque práctico y accesible para el hogar. La obra destaca por su estilo visual y didáctico, ideal tanto para principiantes como para entusiastas de la cocina internacional. Con más de 20 millones de libros vendidos a nivel mundial, Kurihara se consolida como una de las voces más influyentes de la gastronomía japonesa contemporánea, ofreciendo soluciones creativas para reuniones familiares y eventos especiales.
