
di Thierry Larrart, Eric Zipper · tapa blanda · ISBN 9782737229022

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«Croustillantes et légères bricks à tout faire» è il libro di cucina di Thierry Larrart e Eric Zipper, pubblicato da Editions SAEP in brossura, in francese.
Ricettario dedicato ai bricks, una pasta sottile che viene fritta fino a diventare croccante. Include proposte di ripieno classiche e creative, con spiegazioni passo passo per ottenere un risultato leggero e dorato a casa.
Edizione del 2004, in francese, nella collana «La cuisine lémentine».
Per chi vuole avvicinarsi alla cucina francese con ricette pratiche e appariscenti, senza bisogno di ingredienti difficili.
