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Seconda vita
Terrines, pâtés et aspics
di Michèle Kassubeck, Éric Zipper · Saep/Delta 2000 · tapa blanda · 94 pag
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4,5
Pagine: 94 pagAutore: Michèle Kassubeck, Éric ZipperEditore: Saep/Delta 2000Formato: tapa blandaLingua: fr-FRData di pubblicazione: 1/1/2002ISBN: ISBN 9782737248078
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Sinossi di Terrines, pâtés et aspics
Descubre mil y una formas de preparar deliciosas terrinas, patés y áspics con este libro de cocina. Aprende a combinar ingredientes y técnicas culinarias para crear platos sofisticados y llenos de sabor. Ideal para chefs aficionados y profesionales que buscan inspiración en la cocina francesa.
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