Cuisine: la bonne école pour tous
di Bernard Loiseau · Hachette · tapa dura · ISBN 9782010128301
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Dettagli del prodotto
Autore: Bernard Loiseau
ISBN: 9782010128301
Editore: Hachette
Lingua: Francese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/05/1996
Pagine: 292 pag
Dimensioni: 30 x 23 x 2.8 cm
Peso: 1600 g
Sinossi di Cuisine: la bonne école pour tous
«Cuisine: la bonne école pour tous» è il libro di cucina di Bernard Loiseau, pubblicato da Hachette in copertina rigida (292 pagine, in francese).
Riunisce 2000 ricette e 1000 fotografie a colori della cucina francese. L'opera, concepita come una scuola pratica, insegna i fondamenti e le ricette classiche affinché cuochi di qualsiasi livello imparino e perfezionino le proprie abilità.
Edizione pubblicata nel 1996 da Hachette; il sottotitolo originale del libro è «1000 photos couleurs, 2000 recettes».
Adatto agli appassionati di cucina francese, sia ai principianti che vogliono imparare l'essenziale sia ai cuochi esperti che desiderano ripassare i classici.
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