El gran libro de los trucos de cocina
di Bernard Loiseau, Gérard Gilbert · Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422658146
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Dettagli del prodotto
Autore: Bernard Loiseau, Gérard Gilbert
ISBN: 9788422658146
Editore: Círculo de Lectores
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 1995
Pagine: 239 pag
Dimensioni: 22.4 x 17.4 x 2.4 cm
Peso: 560 g
Sinossi di El gran libro de los trucos de cocina
«El gran libro de los trucos de cocina» è il libro di cucina di Bernard Loiseau e Gérard Gilbert, pubblicato da Círculo de Lectores in copertina rigida (239 pagine).
Raccolta di trucchi e consigli per la cucina di tutti i giorni: sfruttare meglio gli ingredienti, velocizzare le preparazioni e migliorare la presentazione dei piatti. Riunisce tecniche elementari e scorciatoie ingegnose pensate per chi vuole prendere confidenza con i fornelli.
Pubblicato nel 1995. Traduzione di Teresa Clavel dall'originale francese Trucs, astuces et tours de main.
Adatto ad appassionati e cuochi casalinghi che cercano risorse pratiche e risultati appariscenti senza complicazioni.
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