Cuisiner avec les aliments contre le cancer

Sinossi di Cuisiner avec les aliments contre le cancer

«Cuisiner avec les aliments contre le cancer» è il libro di cucina anticancro di Richard Béliveau e Denis Gingras, pubblicato da R. Laffont in francese.

Gli autori descrivono come gli alimenti ricchi di molecole anticancro rallentino l'evoluzione delle cellule precancerose, come una chemioterapia preventiva non tossica. Include più di 160 ricette di chef della Fondation Serge-Bruyère, un elenco di alimenti anticancro e tradizioni culinarie di diverse culture, con vino e cioccolato.

Pubblicato nel 2008, con 267 pagine. Prefazione di David Servan-Schreiber e complemento pratico del suo libro Anticancer.

Consigliato per lettori interessati all'alimentazione come strumento di prevenzione oncologica e alla cucina sana con ricette varie.