
di Ria van Eijndhoven · ISBN 9789036608671

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«De Spaanse Keuken» è il libro di cucina di Ria van Eijndhoven, pubblicato da Rebo Publishers, in olandese.
Il ricettario riunisce piatti della cucina spagnola: antipasti, zuppe e stufati in un'unica pentola della costa e delle isole, specialità dell'interno e ricette con carne, selvaggina e pollame, inclusa la paella. L'opera offre anche informazioni sul paese, la sua popolazione e le sue usanze a tavola, con 45 fotografie a colori.
Il libro fa parte della serie Rebo culinair.
Per cuochi casalinghi che vogliono preparare piatti spagnoli a casa e conoscere le usanze gastronomiche del paese.
