di Mary Jane Finsand, Edith White, Karin Cadwell · Union Square & Co. · tapa blanda · ISBN 9781402773419
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«Eating Well with Diabetes» è il libro di cucina per diabetici di Mary Jane Finsand, Edith White e Karin Cadwell, in brossura (256 pagine, in inglese).
Più di 350 ricette facili e saporite, dagli antipasti ai dessert, pensate per persone con diabete. Questa edizione, revisionata da una nutrizionista specialista in diabete, include le liste di scambio dell'American Diabetes Association e ricette come maccheroni al formaggio supremi, anatra arrosto con salsa all'arancia o soufflé Grand Marnier.
Pubblicato da Union Square & Co. nel giugno 2010.
Per persone con diabete che vogliano cucinare a casa con varietà e per cuochi casalinghi che desiderino incorporare ricette adatte al loro repertorio.
