di María Jesús Trasobares · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788479013547
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«El libro de la repostería integral» è il ricettario di pasticceria di María Jesús Trasobares, pubblicato da RBA Integral in brossura (96 pagine).
Ricettario dedicato alla pasticceria integrale, con torte, dolci, biscotti e altre golosità pensate per ridurre le calorie e usare ingredienti più sani. Include preparazioni semplici per chi vuole avvicinarsi ai dolci integrali senza rinunciare al sapore dolce.
Volume 025 della collezione OTROS INTEGRAL, pubblicato nel 2000. Il sottotitolo di copertina è «Tartas, pasteles, galletas y otras delicias sanas y bajas en calorías».
Rivolto a persone che desiderano avvicinarsi alla pasticceria integrale e cercano opzioni dolci più sane e meno caloriche.
