El libro del ajo

Sinossi di El libro del ajo

«El libro del ajo» è un libro di cucina internazionale di Sophie Hale, pubblicato da Susaeta Ediciones in brossura (48 pagine, in spagnolo).

Il libro propone un viaggio attraverso ricette di tutto il mondo con l'aglio come protagonista. Le ricette sono pensate per arricchire i piatti con il suo sapore; la copertina mostra preparazioni con frutti di mare, verdure e altre preparazioni salate che danno un'idea della varietà di usi dell'aglio.

Il sottotitolo dell'opera è «Un ingrediente sagrado y milenario para enriquecer sus platos».

Per gli appassionati di cucina che cercano di dare più presenza all'aglio nei loro piatti.