di Karlos Arguiñano · Edita Circulo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422682530
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«Frutas» è la guida all'alimentazione e alla nutrizione di Karlos Arguiñano, pubblicata da Círculo de Lectores in copertina rigida (255 pagine, in spagnolo).
Guida pratica sulla frutta nell'ambito di un'alimentazione sana: passa in rassegna le principali varietà, ne spiega le proprietà e i valori nutrizionali e propone ricette creative ed equilibrate per includerla nella cucina di tutti i giorni.
L'opera appartiene alla collana «Guías de alimentación y nutrición» e include illustrazioni a colori e bibliografia finale (pagine 253-255).
Pensato per chi vuole conoscere meglio la frutta e migliorare la propria alimentazione quotidiana.
Karlos Arguiñano Urkiola è un cuoco spagnolo, ma anche presentatore televisivo e produttore.
