Grillen für Gourmets

Sinossi di Grillen für Gourmets

«Grillen für Gourmets» è il libro di cucina di Anne Wilson, pubblicato da Könemann Verlagsgesellschaft in brossura (64 pagine, in tedesco).

Ricettario di barbecue e griglia che riunisce piatti e tecniche per preparare carni, pesci e verdure alla brace, con contorni, salse e suggerimenti per presentarli con un tocco gourmet. Include idee per marinare, grigliare e impiattare, pensate per trasformare un pasto all'aperto in un'esperienza raffinata.

Pubblicato nel 1997; appartiene alla categoria Casa e Cucina.

Pensato per gli amanti della griglia che cercano presentazioni e ricette più raffinate rispetto a quelle di un barbecue convenzionale.