Guía de dulces

Sinossi di Guía de dulces

«Guía de dulces» è la guida di pasticceria di Giuliana Bonomo, pubblicata da Grijalbo in brossura (256 pagine, in spagnolo).

Libro di cucina incentrato su pasticceria e dolci. Spiega diverse preparazioni dolci, combinando ricette tradizionali con opzioni creative, e dà indicazioni per ottenere buoni risultati a casa. Pensato per seguire ogni ricetta con chiarezza e imparare a preparare dolci in modo pratico.

Edizione del 1996 tradotta da Juan Vivanco e illustrata con fotografie a colori.

Per appassionati di pasticceria e cucina casalinga che vogliono imparare a fare dolci con ricette guidate.