Guía de los quesos de España
di Rodrigo Mestre · Plaza & Janés · tapa blanda · ISBN 9788401376160
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Dettagli del prodotto
Autore: Rodrigo Mestre
ISBN: 9788401376160
Editore: Plaza & Janés
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 26/05/1998
Pagine: 126 pag
Sinossi di Guía de los quesos de España
«Guía de los quesos de España» è una guida gastronomica di Rodrigo Mestre, pubblicata da Plaza & Janés in brossura (126 pagine, in spagnolo).
Il libro ripercorre la storia e la produzione dei formaggi spagnoli, descrive le principali varietà e le loro caratteristiche, e passa in rassegna le regioni produttrici, con indicazioni per degustarli e apprezzare i sapori tipici della gastronomia spagnola.
Il libro è stato pubblicato nel 1998 e il suo ISBN è 9788401376160; il catalogo lo include nella categoria Casa e Cucina.
Un'opera pensata per gli appassionati di gastronomia e gli amanti del formaggio che vogliono scoprire le varietà e le regioni casearie della Spagna.
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