di Ramón Fernández-Andes · tapa blanda · ISBN 9788461619641
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«Guisos, asados españoles y otros platos contundentes» è il ricettario di cucina di Ramón Fernández-Andes, pubblicato da Musicfilms in brossura.
Ricettario incentrato sulla cucina tradizionale spagnola di stufati e arrosti, con piatti sostanziosi ed economici. Il sottotitolo «Recetas a prueba de crisis» riassume una proposta di pasti casalinghi e accessibili, pensati per mantenere il sapore tradizionale senza appesantire il budget.
Edizione del 2012 pubblicata a Madrid da Musicfilms; 175 pagine, testo in spagnolo.
Adatto a cuochi casalinghi che cercano ricette spagnole di recupero, con stufati e arrosti economici per il quotidiano.
