
di Antony Worrall Thompson, Azmina Govindji · Kyle Cathie · tapa blanda · ISBN 9781856265058

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«Healthy Eating for Diabetes» è il ricettario per diabetici di Antony Worrall Thompson e Azmina Govindji (Kyle Cathie, brossura, 144 pagine, in inglese).
Il libro spiega come controllare il diabete con il cibo e seguire una dieta equilibrata, con l'indice glicemico (IG) per gestire il glucosio. Include 100 ricette a basso contenuto di zucchero e linee guida per adattare i piatti dolci riducendo zucchero e grassi, ad esempio con la dolcezza naturale della frutta.
Appartiene alla serie Healthy Eating ed è stato pubblicato originariamente il 23 ottobre 2003 da Kyle Cathie.
Rivolto a persone con diabete che vogliono controllare la glicemia attraverso l'alimentazione e ampliare il proprio repertorio di ricette salutari.

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