La cocina de la salud

Sinossi di La cocina de la salud

«La cocina de la salud» è il manuale di alimentazione sana di Valentí Fuster, Ferran Adrià e Josep Corbella, pubblicato da Planeta in copertina rigida.

La cocina de la salud segue una giornata nella vita di una famiglia per offrire indicazioni su colazione, spesa, conservazione e cottura degli alimenti, e spiega che ogni persona ha esigenze dietetiche diverse e che varietà e moderazione sono la chiave di una dieta sana e piacevole.

La cocina de la salud è stato pubblicato nell'ottobre 2010, consta di 384 pagine e fa parte della collezione Planeta (n. 1), con testo in spagnolo.

Consigliato a chi vuole migliorare la propria alimentazione quotidiana e quella della propria famiglia, con consigli pratici di nutrizione e vita sana.