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ISBN: 9788467234602
Descubre los secretos de la cocina del pescado con este libro de Francesc Murgadas. Aprende a reconocer, comprar y preparar pescados y mariscos de la mejor calidad. Con las mejores recetas clásicas españolas, este libro te guiará paso a paso para que puedas disfrutar de deliciosos platos en casa. Ideal para los amantes de la gastronomía marina y aquellos que buscan ampliar sus conocimientos culinarios.
