di Gilbert Ducros · Ecom/Univas · tapa blanda · ISBN 3166291391573
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«La cuisine aux herbes et aux épices, façon Ducros» è il libro di cucina di Gilbert Ducros, pubblicato da Ecom/Univas in brossura (97 pagine, in francese).
Guida alla cucina francese dedicata all'uso di erbe e spezie per esaltare il sapore dei piatti quotidiani. Riunisce ricette, spiegazioni e illustrazioni, con fotografie a colori e disegni, per condire alla maniera Ducros. La copertina mostra uno chef in uniforme bianca e utensili da cucina, su uno sfondo di piastrelle blu.
L'opera rientra nella categoria Casa e Cucina; l'ISBN-13 è 3166291391573 e non risulta una data di pubblicazione.
È adatto agli appassionati di cucina francese e ai collezionisti di libri di cucina classici.
