La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages
di Françoise Burgaud · Le Livre de Poche · tapa blanda · ISBN 9782253008576
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Dettagli del prodotto
Autore: Françoise Burgaud
ISBN: 9782253008576
Editore: Le Livre de Poche
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1975
Pagine: 189 pag
Dimensioni: 17 x 11 x 1.5 cm
Peso: 200 g
Sinossi di La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages
«La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages» è il libro di cucina di Françoise Burgaud, pubblicato da Le Livre de Poche in brossura (189 pagine).
Volume della collana 'La Cuisine de A à Z' dedicato a crostacei e molluschi. Riunisce ricette classiche della cucina francese per preparare granchio, gamberi e cozze, con indicazioni pratiche. L'edizione, illustrata a colori, mostra i piatti finiti e facilita la consultazione visiva.
È un volume del 1975 della collana 'La Cuisine de A à Z', all'interno della serie 'Tout en couleurs'. Testo in francese.
Per appassionati di cucina francese classica e collezionisti di libri di cucina degli anni Settanta.
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