La Cuisine Italienne

Sinossi di La Cuisine Italienne

«La Cuisine Italienne» è un ricettario di cucina italiana di Mary Reynolds, pubblicato da Gründ in brossura (96 pagine, in francese).

Ricettario di cucina italiana che riunisce 96 ricette illustrate a colori. Include piatti a base di ingredienti mediterranei come pomodoro, peperone e melanzana, e la copertina riflette questa linea con un'immagine di verdure fresche preparate in paella.

Pubblicato originariamente nel 1989, appartiene alla collezione Poche-Cuisine; il testo è in francese.

Per gli amanti della cucina italiana che vogliono scoprire ricette illustrate e tecniche culinarie varie.