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Poissons, coquillages et crustacés
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Hogar y CocinaISBN | 9782700061581
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Dettagli del prodotto
Pagine: 93 pag
Autore: Clare Gordon-Smith
Editore: Gründ
ISBN: 9782700061581
Formato: tapa blanda
Lingua: fr
Data di pubblicazione: 1/2/1988
ISBN: 9782700061581
Sinossi di Poissons, coquillages et crustacés
Este libro de cocina, perteneciente a la colección 'Poche Cuisine' de la editorial Gründ, ofrece una cuidada selección de 98 recetas dedicadas exclusivamente a pescados, moluscos y crustáceos. Publicado originalmente en 1988, destaca por presentar cada plato con ilustraciones a todo color, facilitando el seguimiento de las instrucciones y la presentación final de los ingredientes. La obra es una guía práctica y accesible para los amantes de la gastronomía marina, combinando textos claros con consejos de preparación. Con un formato de bolsillo ideal para el uso diario en la cocina, se ha convertido en un referente clásico para quienes buscan explorar la diversidad de sabores que ofrece el mar.
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