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La Cuisine Moderne Tome 2
4,6
Hogar y CocinaISBN | 9782724215335
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Dettagli del prodotto
Pagine: 478 pag
Autore: Françoise Bernard, Christiane Couteau, Colette Montrichard
Editore: France Loisirs
ISBN: 9782724215335
Formato: tapa dura
Lingua: fr-FR
Data di pubblicazione: 1/1/1983
ISBN: 9782724215335
Sinossi di La Cuisine Moderne Tome 2
Descubre los secretos de la cocina moderna con este segundo tomo de 'La Cuisine Moderne'. Un libro de cocina que te ofrece una enciclopedia práctica y detallada, enriquecida con fotografías a color. Aprende a preparar platos atractivos y sabrosos como café liégeois, calamares a la provenzal, pato laqueado, pato a la naranja, zanahorias gratinadas, carpaccio, cordero a la india, cassoulet, caviar de berenjenas, champiñones a la griega, tarta de chocolate, corzo a la Saint-Hubert, y mucho más. Una guía esencial para cualquier amante de la cocina.
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