
di Clare Ferguson · Óptima · tapa dura · ISBN 9788496250314

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«Las Más Sabrosas Recetas De Pollo» è il ricettario di cucina di Clare Ferguson, pubblicato da Óptima in copertina rigida (144 pagine, in spagnolo).
Ricettario monografico sul pollo, con piatti di diverse tradizioni culinarie: tagine, tandoori, teriyaki, fajitas, risotti, insalate e arrosti. L'opera spazia da stufati e risotti a opzioni fresche, sempre con il pollo come ingrediente principale.
Le fotografie dei piatti sono di Peter Cassidy e l'edizione in spagnolo è stata pubblicata nel settembre 2004.
Per appassionati di cucina casalinga con interesse per ricette di pollo di diverse culture.

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