di Iñaki Oyarbide · tapa blanda · ISBN 9788422661344
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«Las mejores ensaladas» è il libro di cucina di Iñaki Oyarbide, pubblicato da Círculo de Lectores in brossura (80 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato alle insalate, con proposte che vanno dalle più classiche alle più innovative e creative, e che insegnano a combinare ingredienti freschi e di stagione. Include fotografie a colori dei piatti per ispirare la presentazione e la preparazione.
Il volume appartiene alla serie «Cocinar con Iñaki Oyarbide» che appare in copertina. Questa edizione è del 1997. Pubblicato da Círculo de Lectores.
Per gli appassionati di cucina che cercano idee varie per preparare insalate vistose ed equilibrate a casa.
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